Café de Especialidad «NATURALEZA»
Bolsa de 500 g.
Variedad: Garnica.
Región: El Espinal, Naolinco, Veracruz.
Altura: 1,240 MSNM.
Productor: Rodolfo Jiménez L.
Finca: El Equimite.
Proceso: Natural.
Perfil: Tropical, Fresa, Cereza, Frutas Amarillas y Chocolate.
Tueste Medio
Cerezas recolectadas a mano en su punto exacto de maduración, flotadas y seleccionadas.
Posteriormente se sometieron a fermento y secado natural hasta obtener la humedad y calidad deseadas.
Separado a mano por tamaño, forma y calidad (en verde y ya tostado), dejando solo los granos de calidad excepcional.
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